Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 33 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optional)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 451.6 mg

Protein 12.9 g

Calories 1384.9 kJ / 331 kcal

Fat 25.5 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chutě flexitariánů 12 Recipes
Czech Republic

Ranní specialista 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 h 10min

Cuketové zoodles carbonara

Cuketové zoodles carbonara

40min

Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

94 h 45min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 h 50min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

15min

Kuřecí vývar plný kolagenu

Kuřecí vývar plný kolagenu

12 h 10min

Low carb květákovo-kuřecí kari

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Květáková rýže

Květáková rýže

10min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 h 40min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 h 15min